Scenario Traiteur assure un dîner d'exception pour @37deuxlagence et Paprec-Arkéa, un évènement du Vendée Globe. ⛵
Samedi 9 novembre, nous avons eu l’immense privilège de célébrer le départ du 10ᵉ Vendée Globe. Une soirée inoubliable aux côtés du skipper Yoann Richomme, réunissant 400 convives invités par Paprec-Arkéa sponsor du Vendée Globe dans le cadre enchanteur de la salle Le Stella, aux Sables-d’Olonne.
Au menu, une expérience culinaire pensée pour émerveiller :
🥂 Entrée : Saumon mariné au gingembre et aneth, accompagné d’une chantilly acidulée.
🍖 Plat : Bœuf confit en parmentier de patate douce, sublimé par un jus de cuisson infusé.
🍰 Dessert : Une assiette gourmande composée de 4 réductions sucrées.
De la cuisine à la salle, chaque instant a été orchestré avec soin pour transformer cette soirée en un moment de convivialité et de partage. Ce sont ces évènements qui nous inspirent, où l’excellence du service et la passion de nos équipes se rencontrent pour créer une expérience unique. Derrière chaque plat et chaque sourire, c’est un engagement sans faille pour célébrer les grandes occasions et rendre vos souvenirs encore plus mémorables.
Vendée Globe : une entrée fraîche et délicate aux saveurs marines.
Une entrée qui fait appel aux saveurs de la mer, tout en apportant une touche de fraîcheur.
🐟 Saumon mariné au gingembre et aneth, accompagné d’une chantilly acidulée.
Une création alliant délicatesse et gourmandise. 😋
Un plat principal raffiné : Bœuf confit en parmentier de patate douce, sublimé par un jus de cuisson infusé. Chez Scénario Traiteur, le nombre ne fait jamais obstacle à la qualité et au soin apportés à chaque assiette. Saveurs, finesse et service impeccable ont fait de ce dîner un beau moment de convivialité.
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