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Scénario Traiteur

Votre traiteur évènementiel
en Vendée

Scénario Traiteur, Artisan de vos évènements, organise à la carte tout évènement en Vendée, pour les entreprises et collectivités ou pour les particuliers : réceptions, séminaires, congrès, banquets d’affaires et de loisirs, grands évènements sportifs, mariages, …

 

Des prestations sur-mesure, valorisant la production locale, dans des recettes « maison ».

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À PROPOS

Nos prestations

 

Quelle que soit la nature de votre évènement, réception professionnelle ou privée, pour 10 convives comme pour 2 500, Scénario Traiteur vous proposera la formule sur-mesure répondant à vos attentes et à vos envies.


Pour vos réceptions familiales, vos séminaires, vos congrès, vos banquets d'affaires, vos grands évènements sportifs,...
Scénario Traiteur à La-Roche-sur-Yon est l'artisan de votre évènement en Vendée. 

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Cocktails

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Séminaires

gâteau de mariage

Mariages

Repas préparés

Plateaux
repas

À PROPOS

20 ans de passion
 

En 2024, Scénario Traiteur fête ses 20 ans !

 

Depuis le 1er mai 2023, la direction est assurée par 3 associés : Julia Guérinot (Directrice Commerciale), Renaud Gaudin (Chef de Cuisine), tous deux anciens salariés de la maison depuis 2012 et Olivier Lorentz, (Directeur d’Exploitation).

 

Avec une équipe de 11 collaborateurs fixes, complétée de personnel extérieur fidèle, Scénario Traiteur accompagne de nombreux événements d’entreprises, collectivités locales et particuliers en Vendée.  

L'équipe de direction de Scénario Traiteur - La Roche sur Yon - Vendée - France - ©Nicolas Muguet
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Nos engagements

Savoir-être et savoir-faire

01

Une aventure humaine

02

Qualité & développement durable

Nos valeurs humaines se reflètent dans la constance de notre équipe, la plupart de nos employés étant
engagés depuis de nombreuses années. Investis dans leur métier et portant avec nous les valeurs d’un
savoir-faire artisanal, pour la satisfaction renouvelée d’une clientèle fidèle. La qualité de nos prestations est possible grâce aux hommes et aux femmes qui composent notre équipe.

03

Exigence & excellence

Quel que soit votre évènement, réception privée ou professionnelle, pour 10 convives comme pour 2 500, notre engagement est le même !

Avec nos équipes, nous cultivons l’excellence, tant en cuisine qu’au service, pour la plus grande
satisfaction de nos clients.

Nous sélectionnons rigoureusement les meilleures matières premières : dans une logique raisonnée,
nous produisons quotidiennement dans nos cuisines, à partir de produits frais, producteurs locaux et produits de saison, à chaque fois qu’il nous est possible de le faire.
Nous sensibilisons nos équipes à l’écoconception et à l’écogeste ; nous trions & recyclons nos déchets.

04

Engagement sociétal

Rémy Guérinot, dirigeant de Scénario Traiteur de 2011 à 2023, a illustré cet engagement en assurant la Présidence de l’UMIH de Vendée (Fédération des métiers de l’hôtellerie et de la restauration) de 2017 à 2021.
 

Nous nous engageons également en soutenant des associations, notamment des clubs sportifs.

Pour nous, la réussite n’a de valeur que si elle est partagée ! Nous avons mis en place une prime de partage de la valeur pour récompenser et encourager nos salariés.

MENUS
Scenario_Traiteur_La-Roche-sur-Yon©NicolasMuguetIMG_0555.jpg

Menus de la semaine

Du 9 au 14 Décembre 2024

Nous vous proposons chaque semaine des plateaux-repas en livraison* ou à emporter, pour vos déjeuners ou réunions. Menu végétarien possible (sur demande). Kits couverts et pain compris.
Nos plateaux-repas sont présentés sur des matériaux bio-dégradables et compostables.

* voir modalités

Classique

Entrée :

 Salade composée 

ou

Rillons "Maison", crème moutardée  

Plat :

Poisson du Marché

ou

Emincé de volaille, curry coco 

Fromage :

Duo de fromages, beurre et salade verte 

Dessert :

Cake fondant, chocolat/poire

 ou

Fromage blanc, coulis fruits rouges

Prestige

Entrée :

Tatin d'endives, jambon sec 

ou

Tartine de fromage de chèvre rôti 

 

Plat :

Fondant de poulet farci aux cèpes 

ou

Saumon au Gomasio 

Fromage :

Duo de fromages, beurre & salade verte

Dessert :

Brioche pain Perdu aux fruits 

ou

  Assortiment de mini dessert

« Mariage ce weekend, personnel au top ! Très souriant.
Cocktail avec ateliers super, repas bien dans le rythme, présentation et cuisson parfaite. Tout était très bon ! Belle présentation des tables, vaisselles de qualité. 2eme cocktail également au top, verrerie, percolateur laissés pour finir bien. Vraiment mention spéciale au maître d'hôtel, aux serveurs, et aux cuisiniers ! Que des compliments des convives.
Et alors ce jambon... vraiment très bon en cocktail ainsi que les brochettes !! Tout était délicieux, même les plateaux des "non venus" réchauffés le lendemain nous ont encore régalés. »

Emmanuelle One, Octobre 2024, avis Google

Scenario_Traiteur_La-Roche-sur-Yon©NicolasMuguetIMG_0859.jpg

À votre service

Tél : 02 51 31 90 32 |  E-mail : contact@scenariotraiteur.fr

Notre équipe est prête à vous accompagner dans votre projet d'événement.
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