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Scénario Traiteur

Votre traiteur évènementiel
en Vendée

Scénario Traiteur, Artisan de vos évènements, organise à la carte tout évènement en Vendée, pour les entreprises et collectivités ou pour les particuliers : réceptions, séminaires, congrès, banquets d’affaires et de loisirs, grands évènements sportifs, mariages, …

 

Des prestations sur-mesure, valorisant la production locale, dans des recettes « maison ».

À PROPOS

Nos prestations

 

Quelle que soit la nature de votre évènement, réception professionnelle ou privée, pour 10 convives comme pour 2 500, Scénario Traiteur vous proposera la formule sur-mesure répondant à vos attentes et à vos envies.


Pour vos réceptions familiales, vos séminaires, vos congrès, vos banquets d'affaires, vos grands évènements sportifs,...
Scénario Traiteur à La-Roche-sur-Yon est l'artisan de votre évènement en Vendée. 

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Cocktail

filet de dorade, risotto de lÇgumes, coulis aux herbes 2.jpg

Repas assis

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Séminaire

Repas préparés

Plateaux
repas

À PROPOS

20 ans de passion
 

En 2024, Scénario Traiteur fête ses 20 ans !

 

Depuis 2023, la direction est assurée par 3 associés : Julia Guérinot (Directrice Commerciale), Renaud Gaudin (Chef de Cuisine), tous deux anciens salariés de la maison depuis 2012 et Olivier Lorentz, (Directeur d’Exploitation).

 

Avec une équipe de 11 collaborateurs fixes, complétée de personnel extérieur fidèle, Scénario Traiteur accompagne de nombreux événements d’entreprises, collectivités locales et particuliers en Vendée.  

L'équipe de direction de Scénario Traiteur - La Roche sur Yon - Vendée - France - ©Nicolas Muguet
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Nos engagements

Savoir-être et savoir-faire

01

Une aventure humaine

Nos valeurs humaines se reflètent dans la constance de notre équipe, la plupart de nos employés étant
engagés depuis de nombreuses années. Investis dans leur métier et portant avec nous les valeurs d’un
savoir-faire artisanal, pour la satisfaction renouvelée d’une clientèle fidèle. La qualité de nos prestations est possible grâce aux hommes et aux femmes qui composent notre équipe.

03

Exigence & excellence

Quel que soit votre évènement, réception privée ou professionnelle, pour 10 convives comme pour 2 500, notre engagement est le même !

Avec nos équipes, nous cultivons l’excellence, tant en cuisine qu’au service, pour la plus grande
satisfaction de nos clients.

02

Qualité & développement durable

Nous sélectionnons rigoureusement les meilleures matières premières : dans une logique raisonnée,
nous produisons quotidiennement dans nos cuisines, à partir de produits frais, producteurs locaux et produits de saison, à chaque fois qu’il nous est possible de le faire.
Nous sensibilisons nos équipes à l’écoconception et à l’écogeste ; nous trions & recyclons nos déchets.

04

Engagement sociétal

Rémy Guérinot, dirigeant de Scénario Traiteur de 2011 à 2023, a illustré cet engagement en assurant la Présidence de l’UMIH de Vendée (Fédération des métiers de l’hôtellerie et de la restauration) de 2017 à 2021.
 

Nous nous engageons également en soutenant des associations, notamment des clubs sportifs.

Pour nous, la réussite n’a de valeur que si elle est partagée ! Nous avons mis en place une prime de partage de la valeur pour récompenser et encourager nos salariés.

MENUS
Scenario_Traiteur_La-Roche-sur-Yon©NicolasMuguetIMG_0555.jpg

Menus de la semaine

22 avril > 3 mai 2024

Nous vous proposons chaque semaine des plateaux-repas en livraison* ou à emporter, pour vos déjeuners ou réunions. Menu végétarien possible (sur demande). Kits couverts et pain compris.
Nos plateaux-repas sont présentés sur des matériaux bio-dégradables et compostables.

* voir modalités

Classique

Entrée :

 Salade composée de saison 

ou

  Crudités assorties

Plat :

Filet de volaillle 

ou

Poisson du Marché

Fromage :

Fromage & salade verte

Dessert :

  Fromage blanc, coulis de fruits rouges  

ou

 Fondant au chocolat 

Prestige

Entrée :

  Carpaccio de boeuf 

ou

  Tartine de langoustines snackées  

Plat :

  Filet mignon de porc
cuisson basse température 

ou

 Noix de Saint-Jacques et chorizo

Fromage :

Duo de fromages, beurre & salade verte

Dessert :

 Assortiment de mini-desserts 

ou

  Feuilleté aux pommes caramélisées  

« Scénario Traiteur a orchestré notre vin d’honneur et notre repas de mariage d’une main de maître. Nous avions demandé un repas complètement végétarien et le résultat était au delà de nos attentes. Nous avons eu des retours très positifs de nos invités et nous avons nous même beaucoup apprécié leur prestation. »

Léa Monfils, décembre 2023, avis Google

Scenario_Traiteur_La-Roche-sur-Yon©NicolasMuguetIMG_0859.jpg

À votre service

Tél : 02 51 31 90 32 |  E-mail : contact@scenario-traiteur.fr

Notre équipe est prête à vous accompagner dans votre projet d'événement.
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